“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”这是袁枚在《随园食单》中对青团的描述。青团之“青”，来自大自然的馈赠——或是鲜嫩的艾草，或是生机勃勃的麦苗。

　　精心挑选的天然“染色剂”，经过清洗、焯水、捣碎，艾草重新找回清新雅致的碧色，最终与糯米粉混合揉搓成团，江南艾草邂逅软糯香甜的糯米粉，几百年历史的锡城名点，不仅造就一种美味，更带来无尽的江南情思。

　　豆沙、芝麻佐馅，当然是青团最传统的吃法，但如今的青团馅料可谓五花八门。商家为吸引顾客，不断改良、创新青团馅料。咸蛋黄肉松、笋干肉、低糖芋泥、榴莲等口味，荤素咸甜、各式各样的青团出现在东亭大大小小的糕团铺子里，上演着精彩纷呈的“百团大战”。

　　临近年关，无论是藏在巷子深处的老店，还是新晋网红店，总有源源不断的食客兴然前去，又兴尽而归。

　　锡城青青糕团，是东亭的老牌糕团店，店铺环境虽旧，但店内被阿姨经营地井井有条。团子皮既扎实又软糯，拿在手里像果冻一样duang~duang~的，淡淡的青汁味和糯米香融合得宜，是正宗“老发头”里的味道。

　　“年糕精致点春心，夜景缤纷除旧岁”。年糕，把“年”刻入名字的美食，质地软糯Q弹，是东亭人舌尖上的一口“年味儿”。

　　浸泡、拌粉、蒸煮、揉搓、捶打、塑形，年糕的香味，在白茫茫的水雾中弥漫。可以说，每一粒糯米都要经过千锤百炼，才能蜕变成爽滑又不失韧劲的年糕。

　　年糕的口味多样，最典型的当属白糖、红糖和赤豆，刚出锅的年糕还带着尚未散去的热气，一口咬下去是纯醇的米香，甜糯盈口，清香扑鼻。还有麦青、桂花乃至黄油味的，在这样一个融融的冬日，一口甜甜的年糕，心都要醉了。

　　糕团，绽放在百姓唇齿间，坚韧地流传了六百余年，就像街巷门前的石砖，平淡无奇却抚慰人心。

　　梅花糕团，这间不起眼的小店，却凭借着老板娘精巧的手艺频频爆单，用老式蒸笼做出来的糕团似乎更有风味，开盖的瞬间热气升腾、清香四溢，咬上一口，令人回味无穷。