锡山要闻

  • @国务院 我来说
    @国务院 我来说
  • 窑烤面包烤出一炉山野创意
    窑烤面包烤出一炉山野创意
    冬意渐浓,连空气都变得“好吃”起来。在锡山的农场里,用柴火、老面、天然食材就能烤出一炉炉外脆里嫩、麦香扎实的“有温度的面包”。 在严家桥的绿野间,菠菠叔农场藏着最质朴的烘焙哲学,没有急促的机械轰鸣,只有指尖揉捻面团的细腻,自然发酵的麦香,在窑壁的余温中慢慢升腾。这里的窑烤,很“固执”——不用电、不调温,只用果木柴火把土窑烧到通透,让每一寸热力都吃进面团里。面团也简单:老面发酵,牛奶和面,馅料是实在...
  • 冬季锡山“含金量”十足
    冬季锡山“含金量”十足
    四时美景数不尽,唯有银杏真绝色。近日,锡山的银杏刷屏了许多人的朋友圈,成为秋冬季节里最灿烂的“C位”。在鹅湖圆通村吴家里,两棵三百余年的银杏树静静生长,在枝头挂满岁月的故事。在荡口古镇,穿着汉服,漫步在古镇小巷间,抬眼时,看银杏与飞檐构成天然的画框;风起时,飘落的叶片装点裙摆,一同融入这片亮色的水墨画里。古镇关帝庙前还有银杏主题文创摊,可以把自己的专属“杏”运带回家。宛山荡湿地公园,有一片小众银杏...