锡山要闻

  • @国务院 我来说
    @国务院 我来说
  • 锡山文体中心迈入主体施工新阶段
    锡山文体中心迈入主体施工新阶段
    近日,锡山文体中心项目迎来关键节点,主体结构全面突破“正负零”,比原计划提前35天跃出地平线,正式迈入地上主体施工新阶段。 这座期盼已久的文体新地标总投资25亿元,总建筑面积约23.2万平方米,集体育赛事、文化展演、休闲娱乐于一体,未来将成为推动区域文体融合发展、提升城市公共服务能级的“新名片”。项目由中国工程院院士崔愷领衔设计,系统性融入绿色低碳技术体系,创造出“飘顶遮荫,浮台观景,内外穿插,绿林入庭,...
  • 窑烤面包烤出一炉山野创意
    窑烤面包烤出一炉山野创意
    冬意渐浓,连空气都变得“好吃”起来。在锡山的农场里,用柴火、老面、天然食材就能烤出一炉炉外脆里嫩、麦香扎实的“有温度的面包”。 在严家桥的绿野间,菠菠叔农场藏着最质朴的烘焙哲学,没有急促的机械轰鸣,只有指尖揉捻面团的细腻,自然发酵的麦香,在窑壁的余温中慢慢升腾。这里的窑烤,很“固执”——不用电、不调温,只用果木柴火把土窑烧到通透,让每一寸热力都吃进面团里。面团也简单:老面发酵,牛奶和面,馅料是实在...