近日，农业农村部公布2026年第一批“全国名特优新农产品”名录，锡山本土特色产品“锡山大米”入选。锡山大米核心种植品种为优质粳稻苏香粳100，至今已有14年成熟生产历史，种植区域覆盖锡山区全域。每年10月下旬至11月中旬迎来收获季，全域种植规模达1000公顷，年商品产量可达5000吨。依托得天独厚的生态种植条件与标准化生产工艺，大米品质出众，先后斩获A级绿色食品认证、负碳标签、无锡好米“金奖”等多项荣誉。锡山大米成品米粒饱满椭圆、色泽莹润通透。其胶稠度高达95mm，远超常规标准，蒸煮后米粒油亮分明，口感软糯绵密、清甜回甘，食味上乘。此外，大米富含叶酸、β-谷甾醇等营养物质，营养指标优于普通稻米，实现口感与营养兼备。凭借稳定产能与出众品质，锡山大米已然成为江南地区颇具代表性的优质稻米品牌。

       锡山区地处长江三角洲腹地、太湖平原水网核心区域，拥有孕育优质稻米的绝佳自然条件。区域内地势平坦开阔，土层深厚肥沃、土壤有机质含量高，保水保肥性能优异，为水稻根系生长与养分积累筑牢基础。同时，属地属北亚热带湿润季风气候，四季分明、雨热同期，充沛的光照、适宜的温度与充足降水，完美适配水稻生长周期。加之农田灌溉水源清洁、矿物质含量丰富，且区域始终坚守生态优先理念，持续保护农业生态环境、推广绿色种植模式，优良的大气与生态环境，全方位为锡山大米的优质品质提供天然保障。其种植原料均源自锡山区本土稻田，纯正溯源、品质可控。

       在生产加工环节，锡山大米坚守标准化匠心工艺，形成了一套成熟完善的加工流程，依次经过稻谷除稗、去石、砻谷、谷糙分离、碾米、白米分级、凉米、色选、抛光、称重打包、成品入库等多道精细工序，层层把控、精细打磨，最大程度保留大米的原生品质与风味。

       产业发展层面，锡山区以绿色发展为引领，全力推动锡山大米产业提质升级。积极引入物联网、智慧农业等现代化技术，搭建数字化种植示范区，实现田间精准化作业，为稻米规模化、机械化、标准化生产筑牢根基。同时，锡山区政府整合优质资源，全力打造“锡山大米”区域公用品牌，统一规范品牌标识、宣传口号与视觉体系，严格推行品种、管理、标准、收购、加工、销售“六统一”管理模式，从田间源头到销售终端全方位锁定产品品质稳定。

       品牌建设与推广同步发力，依托高端农展会、专题品鉴会、主流媒体宣传等多元渠道，持续传递“江南水乡、千年稻香、生态科技、卓越品质”的品牌核心价值。通过常年举办锡山大米文化展、新米品鉴活动，搭建线上线下融合的销售体系，不断拉近与消费者的距离，持续扩大品牌影响力。凭借出众的综合品质，锡山大米多次斩获中国国际农产品交易会等权威平台重磅奖项，品牌口碑与行业认可度稳步攀升。

       此次成功入选全国名特优新农产品名录，是对锡山大米生态品质、产业实力与品牌价值的国家级权威认证。深耕水乡沃土、坚守生态种植、赋能科技种养，十余载匠心耕耘，让每一粒锡山大米都承载着江南农耕底蕴与现代农业匠心。未来，锡山大米将持续坚守品质初心，深耕品牌建设，持续擦亮江南优质稻米名片，让生态、健康、地道的锡山好米走进更多家庭。