如何“寻味锡山”不踩雷?这条由本地人带路、官方推荐的严家桥+丽安村的“寻味之旅”请收藏,带你在尽情欣赏山水间的同时,尽享极具特色的美食新体验,让身为吃货的你,玩得舒心、吃得尽兴;乘兴而来、满意而归。
界州早面:
早上来一碗,活力一上午!
一大早来到严家桥,就一定要吃一碗界州早面,可不要小看这一碗面,出了严家桥,别的地方绝对吃不到,撒贝宁老师可是吃的汤都不剩呢。
这家店的浇头堪称一绝,每一种都是现烧的,种类非常多爊鸡、爆鱼、大排、什锦面筋,单爊鸡就得炖足一个半小时,保质保量还保鲜,面汤更是选用筒骨、鸡骨、鳝骨文火炖煮一夜,浓郁鲜美。
生态农家饭:
娜家丽安农家乐,原汁原味一口“鲜”!
逛完了老街,就到午饭时间了,不妨去体验下农家乐,与自然来个零距离接触。娜家丽安坐落在丽安村水墩上,在这里,追求的就是一个“鲜”字,所有的食材都经过主理人的亲自挑选,菜单也会根据季节更新,很多客人来吃过后都说这个味道在外面很难吃到。招牌吊鸡露、汽锅大肠拌肚子、红烧鱼头,都是他们的招牌菜。赶上眼下时节,还可以尝到清水龙虾、刀鱼馄饨等,将新鲜一口吃进嘴里。
特色小吃:
市集烟火气,满口文化味!
早饭过后,就来严家桥老街周边,感受百年老建筑的历史韵味,沉浸式体验四大场馆串珠成链、全面焕新以及景溪书院、严家桥乡村美术馆的文化绵长。
特别是街市上的特色小吃海棠糕、萝卜丝饼、豆腐花……均采用应季食材与传统工艺手工制作,让整条街上弥漫着诱人香气,肯定能让爱吃的你,停下脚步,大快朵颐。
值得一提的是海棠糕,这一款以海棠为灵感的美食,绵密的豆沙与松软的饼皮交织在一起,加上不可或缺的糖猪油,诱人香气随之四溢,口感丰富而富有层次甜而不腻,让人回味无穷。
精致下午茶:
乡野漫时光,解锁新味觉!
时间来到下午,无论是去花海小坐坐坐,还是去菠菠叔农场探索田园乐趣,亦或在丽安村·水墩上体验诗和远方,都是不错的选择,这时如果再来上一杯下午茶就再好不过了。
来到乡野,喝杯拿铁!精致的乡野慢时光,怎么能少了村咖。你知道吗,位于丽安村水墩上的道咖啡,可是锡山区首家乡村咖啡馆。这里的咖啡都是老板亲手做的,每一杯都超用心。
如果小资范的村咖不对味,那么菲悦茶舍的浪漫肯定也能取悦你。《茶经》有云:“茶能悦志”,有茶相伴的日子生活总来得更有滋味些。走进菲悦茶舍,陶壶里沸腾的泉水,吟唱着古老的歌谣。琉璃盏中龙井银针次第舒展,再配上一碟特色茶点和三五好友闲聊,感受岁月静好。
不妨趁着周末,赶紧去羊尖来一场特色寻味之旅,感受不一样的锡山“咪道”。