为提高食品安全监管效能，切实保障食品安全，做好国家食品安全示范城市创建工作，3月2日下午，锡山区市场监管局召开食品条线会议，部署2023年食品安全工作，并开展食品安全智慧监管技能培训。

　　会议指出，重点要从五个方面做好食品安全工作：一要做好食品生产经营企业“日周月”工作，督促指导经营企业落实好主要负责人、食品安全总监、食品安全员等“三类人”，开展日管控、周排查、月调度等“三件事”，录入“三本账”。二要落实个体餐饮经营单位和食品小作坊的食品安全主体责任，推广使用“查安康”平台，在年内完成全覆盖。三要做好学校食堂餐饮工作监管，督促“五常制度”落实到位。四要做好食品安全抽检工作，使抽检工作更有针对性，更能发现问题。五要做好国家食品安全示范城市创建验收工作。

　　会上，相关技术专家详细介绍了“锡山阳光餐饮”智慧监管软件的操作方法，分别从监管端和企业端两个端口进行详细的现场操作解答，进一步推动智慧监管赋能食品安全。