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我区三举措巩固食品安全示范区创建成果

一是突出重点,做好监管“运算符”。释放学校食材集中配送模式示范效应,吸引青海、安徽及省内多地21个考察团参观学习。开展食品小作坊提档升级“五个一”行动,全区4家食品小作坊进入市级“名特优”公示名单,入选比例领先全市;推进智慧餐饮“屏”上监管,开发“查安康”APP监管平台,实现“企业自管、部门监管、属地协管、公众共管”四位一体监管模式;持续摸底排查食品冷库,累计排查进口冷链食品1412批次。二是精准谋划,出准整治“杀手锏”。开展无证无照食品经营单位摸排整治,累计发现无证无照经营户71家,处置取缔47家,引导办证24家;保持打击违法高压态势,监督检查企业(单位)6024家次,完成食品法定抽检5000批次,农贸市场快检23万批次,处罚食品类违法案件302件,罚没款金额127.3万元。三是融合优化,用好共治“工具箱”。提质扩面食品安全责任保险,实现大型餐饮酒店和商超等重点单位全覆盖,累计投保单位313家,覆盖率全市领先,并联合人保公司以及南京工业大学开展第三方风险评估;开展“餐饮安全你我同查”网络直播活动,邀请人大代表、政协委员、律师、消费者代表共同参加,全程直播网红餐饮店现场检查过程,在线观看人数4千多人;开展食品安全宣传周“三员三训”活动、进校园“护苗”行动等,推动食品安全社会共治。(区市场监管局)